Schlagwort-Archiv: Versorgung

Qualitätsmaßnahme R08: Fachbibliothek der BFS Ernährung und Versorgung

Erstellt von: Christina Rüth-Hofmann     am: 19.11.2012

1. Welches Ziel verfolgen wir mit dieser Maßnahme?
Die Lehrkräfte sind über fachliche Inhalte gut informiert und nutzen moderne Fachbücher und Medien.

2. Anhand welcher messbarer Kriterien stellen wir fest, ob das Ziel erreicht wurde?
Die Fachbücher der BFS Ernährung und Versorgung sind systematisch geordnet und erfasst.
Die Fachbücher können über ein funktionierendes System entliehen werden.

3. Welche konkrete Maßnahme planen wir/führen wir schon durch?
Wir erstellen eine Liste der vorhandenen Fachbücher.
Die Bücher sind im Bibliotheksschrank sinnvoll und systematisch geordnet.
Wir entwickeln ein praktikables Entleihsystem, dokumentieren dies und geben es bekannt.

4. Wann beginnt/wann endet die Maßnahme?
Beginn: Mai 2012 bis März 2013

5. Welche Kosten entstehen?
ca. 20.-€

6. Welches Material wird benötigt?
Aufkleber, Buchstützen

7. Wer ist verantwortlich?
A. Friedel. Chr. Rüth-Hofmann

8. Wer ist an der Maßnahme beteiligt?
Klasse FH10A (2011/12)

Qualitätsmaßnahme R07: Umwidmung der Kombiküche

Erstellt von: Christina Rüth-Hofmann     am: 19.11.2012

1. Welches Ziel verfolgen wir mit dieser Maßnahme?
Der Unterricht findet in einer lehrplangerechten Umgebung statt. Die Fachräume entsprechen den Anforderungen eines modernen, lehrplanorientierten Unterrichts.

2. Anhand welcher messbarer Kriterien stellen wir fest, ob das Ziel erreicht wurde?
Die Räumlichkeiten sind neu gestaltet und können für den Unterricht benutzt werden. Die Hygienepläne sind erstellt und ausgehängt.

3. Welche konkrete Maßnahme planen wir/führen wir schon durch?
Umwidmung der bestehenden „Kombiküche“ (Raum 1C) als Großküche für die Anforderungen des Unterrichts im Fach „Fachpraxis“.
– Grundreinigung der Räumlichkeiten
– Austausch nicht funktionierender Geräte
– Erstellung neuer Hygienepläne

4. Wann beginnt/wann endet die Maßnahme?
Beginn: Juli 2012 bis Februar 2013

5. Welche Kosten entstehen?
noch offen

6. Welches Material wird benötigt?
neue Backöfen

7. Wer ist verantwortlich?
S. Schlüter

8. Wer ist an der Maßnahme beteiligt?
U. Zillmer, R. Pfeffermann